Asırlık lezzetler kitapta toplandı

Dolmalar, börekler, zeytinyağlılar. Anadolu’nun yüzlerce yıllık geleneksel yemek tarifleri, sağlıklı ve atıksız kullanım reçeteleriyle bir kitapta toplandı. Tanıtım programına katılan Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, Türkiye’nin gastrodiplomasi konusunda eşsiz bir potansiyeli olduğunu söyledi.

Erdoğan, uluslararası platformlarda imaj oluşturmanın yolunun mutfaktan geçtiğine vurgu yaptı.

21-27 Mayıs haftasını Türk Mutfağı Haftası ilan ettiklerini söyleyen Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’da kitabın, bugüne kadar yayınlanmış en geniş çaplı eser olduğunu dile getirdi.

Birbirinden değerli şefler ve akademisyenlerin çabasıyla oluşturulan “Asırlık tariflerle Türk mutfağı” kitabı Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından Cumhurbaşkanlığı himayesinde hazırlandı. Kitap önümüzdeki Ekim ayında Türkçe, İngilizce İspanyolca ve Arapça dillerinde okurlarıyla buluşacak.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir