MasterChef Türkiye’de çeyrek final öncesi son eleme oyunu oynanacak. Yarışmacılar 3. finalist olabilmek için alinazik yapmaya çalışacaklar. Peki, alinazik nasıl yapılır? Ali nazik malzemeleri nelerdir? Ä°ÅŸte alinazik tarifi…
ALÄ°NAZÄ°K MALZEMELERÄ°
ALÄ°NAZÄ°K YAPILIÅžI
1- Patlıcanlar yaklaşık 25-30 dakika kadar közlenir.
2 – Tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı konulur. SoÄŸan ve doÄŸranmış yeÅŸilbiberler bu yaÄŸda kavrulur. SoÄŸanlar pembeleÅŸtikten sonra kıymayı eklenir ve suyunu çekene kadar kavrulur.
3 – 1 yemek kaşığı domates salçası, tuz, karabiber, kekik ve pul biberde kıymaya eklenir, karıştırılıp karışım ocaktan alınış.
4 – Ayrı bir kapta süzme yoÄŸurt tuz ve ezilmiÅŸ sarımsakla karıştırılır. KözlenmiÅŸ patlıcan ve biber ince ince doÄŸranıp, yoÄŸurtla karıştırılır.
5 – TabaÄŸa önce patlıcan ve yoÄŸurt karışımını, sonra kıymalı harç eklenir. Ä°steÄŸe göre maydanoz ile süslenerek servis edilir.
Afiyet olsun…
İstanbul’un barajlarındaki su seviyesi ortalaması kar yağışıyla birlikte yüzde 10 artarak yüzde 30,10’a yükseldi. Yağışlara karşın barajlardaki su seviyesi son 10 yılın en düşük seviyesinde seyrediyor. 2014’te barajlardaki su oranı yüzde 33,53 seviyesinde bulunuyordu. İstanbul Su ve Kanalizasyon İdaresi (İSKİ) verilerine göre, kente su sağlayan barajlardaki dolul...
Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Kayseri Milletvekili Çetin Arık, Melikgazi ilçesi İldem’de sabahın erken saatlerinde, ucuz elma almak için metrelerce uzunluğunda kuyruk oluşturan vatandaşlarla buluştu. Kilosu 2,5 liradan satılan elma için sabahın erke...
MHP’nin yayın organı Türkgün’de ‘Bu muhalefetin aklı ve karakteriyle hukuk aranmaz!’ baÅŸlıklı bir makale yazan Çiçek, saldırıyı ele alırken muhalefet liderlerini Selahattin Demirtaş’la ilgili çaÄŸrıları üzerinden hedef aldı. Çiçek, â...
Kocaeli’nin Kartepe ilçesinde, 13 Ocak günü kamyoneti ile gezmeye çıktıktan sonra bir daha haber alınamayan Doktor Uğur Tolun ölü bulundu. Uğur Tolun’a ait aracın, Derbent Mahallesi’nde bulunan kanala düştüğü, kazada doktorun öldüğü tesp...
